限られたスペースで、最大限の調理を求めたシリーズです。200シリーズのコンロがあれば、押す、回すといった単純な動作のみで様々な料理を直感的に出来るので、シェフが求める理想のキッチンに近づきます。
このシステムにより、従来のノブによる操作は最先端のテクノロジーへ進化しました。デジタルコントロールパネル上で、このコントロールノブはすべての調理ゾーンのコントローラーの役目を果たします。右に回すと選択した調理ゾーンの出力は上がり、左に回すと下がります。コントロールノブは取り外しができ洗うことができます。
グリドルプレート、テッパンヤキ、ブラックノブ、フライパン、セラミッククリーナー、スクレイパー
スペシャルアクセサリー
コントロールノブ
フライパンの温度を設定したレベルに保ち、フライパンの過熱を防ぐことができます(手前2ヶ所の調理ゾーン)。フライパンが熱くなりすぎぎないので、フライパンでの調理がしやすくなりました。
一時的に調理ゾーンのパワーを約50%アップします。
4ヶ所の調理ゾーンで、それぞれ同時に別々のタイマーを設定することができます。設定した時間が終了すると自動的に調理ゾーンのスイッチを切ります(設定時間は99分まで)。また調理ゾーンのオフとは関係ないキッチンタイマーも同時に使えます。
調理ゾーンに鍋が無かったり調理中に鍋を外したりすると、作動ランプが点滅して自動的に運転を中止します。調理中に鍋を外しても、一定時間内であれば継続して調理をすることができます。
2つの調理ゾーンをリンクさせて1つの大きな調理ゾーンとしても使用できるので、調理器具の形やサイズに捉われず、誰もが「焼く、炒める、煮る、茹でる」をより自由にできます。また、オプションのグリドルプレートやテッパンを使用して、バーベキューや鉄板焼を楽しめます。
調理ゾーンは4口別々に使用できることはもちろん、手前と奥の調理ゾーンをリンクもしくは拡張ヒーターと接続させることで調理器具のサイズや形に捉われず、1つの大きな調理ゾーンとして自由に美味しい料理を作っていただけます。
高温時H、中温時hと2段階の余熱表示をします。
鉄板焼屋の鉄板をイメージしたモードです。ワンタッチで各調理ゾー ンが予め設定された火力で起動するので、あとはお鍋やフライパンをのせるだけで「茹でる、炒める、保温する」が可能になります。
調理時間を計ることで、より早くタイマー機能を使いこなせるようになります。